Thursday Tastings

Kalender​​​​​​​​​​​​
​

• ​Donderdag 22-01-2026 (19.30u): Tasting 'bubbels' (Amelsdorp 90, Bilzen)
  Bij een eerste afspraak in een nieuw jaar wordt traditioneel geklonken met bubbels. Dat doen we dus ook in deze proeverij waarbij we de bekendste mousserende wijnen ter wereld naast elkaar proeven.
   

• Vrijdag 27-02-2026 (19.30u): Zuid-Afrika (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Zuid-Afrika is een fantastisch wijnland, met wijngaarden die afkoelen door oceaaninvloeden, een enorme diversiteit aan terroirs en druiven van wereldklasse zoals Chenin Blanc, Pinotage en Syrah maakt het land wijnen die fris, karaktervol en verrassend betaalbaar zijn.Tijdens deze degustatie proeven we een selectie wijnen die nog niet geproefd werden bij eerdere tastings. Prijs: 35€.
   

• Vrijdag 20-03-2026 (19.30u): Bordeaux (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Bordeaux is één van ‘s werelds beroemdste wijnregio’s, misschien wel dé belangrijkste wijnregio ter wereld. Het is een streek die vooral bekend staat om zijn elegante en krachtige rode wijnen, vaak blends van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Maar je vindt er ook hoogwaardige droge en zoete witte wijnen, zoals Sauternes. Al dat lekkers proeven we op 19 maart, ook ontdekken we samen wat nu precies dat verschil is tussen wijnen van de linker- en de rechteroever? Prijs: 35€.
   

• Donderdag 26-03-2026 (19u): Découvin X ça roule (Neremstraat 294, Tongeren)
  
  De gepassioneerde chef Roel Linssen haalde enkele maanden nadat hij de deuren opende van zijn restaurant ça roule al een score van 13.5/20 op GaultMillau. Het toont het geweldige potentieel van zijn zaak, waar sommelier Pieter Vanlommel vorig jaar al een gesmaakt optreden maakte tijdens hun eerste 'terroir tafel'. Hierbij werden streekgerechten gekoppeld aan streekwijnen. Dit keer gaan Roel en Pieter verder en is geen enkele grens te ver... Prijs: TBA.
   

• Donderdag 16-04-2026 (19.30u): Frankrijk vs Italië (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Een onvervalste 'wijnbattle' tussen de bekendste wijnlanden ter wereld. Twee wijnreuzen, twee stijlen. Frankrijk blinkt uit in finesse, terroir en traditie, terwijl Italië charmeert met expressie, druivenrijkdom en zonovergoten karakter. Van strak en elegant tot warm en uitbundig: proef de verschillen, ontdek de overeenkomsten en kies je favoriet in deze wijnbattle die vergelijkbare wijnen uit deze twee landen naast elkaar plaatst. Prijs: 35€.
   

• Zaterdag 20-06-2026 (14u - 19u): Découvin zomerwijnbeurs (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Na een geslaagde eerste editie in 2025 organiseert Découvin ook dit jaar weer een zomerwijnbeurs. In de wijnschuur en aanpalende tuin te Amelsdorp 90 krijg je de kans om minimaal 20 zomerse wijnen te proeven en dit zowel in mousserend, wit, rosé en rood. Kom proeven, want met de zomer voor de deur wil je maar beter zeker zijn van de wijn die je bij die vele barbecues en op warme zomeravonden wil schenken! Prijs: 10€.
   

Inschrijven?

Dat kan via info@decouvin.be of telefonisch/WhatsApp via 0484 461 673
 

Locatie
De Wijnschuur, Amelsdorp 90, Bilzen-Hoeselt

Proefruimte Découvin, Amelsdorp 90, Bilzen-Hoeselt
Zonsondergang proeverijen: Gewoon Buiten, Veurs 58, Sint-Martens-Voeren (nieuwe kalender wordt in het voorjaar bekendgemaakt)

Prijs
De prijs varieert van 35€ tot 50€ pp, afhankelijk van het thema. Voor dit bedrag krijg je een theoretische uitleg, gevolgd door minstens 6 te proeven kwaliteitswijnen die begeleid worden door olijfjes en brood. 

Duur

De Thursday Tastings starten stipt om 19.30 uur en duren 1,5 à 2 uur. 

​

Goed om weten

Alle geproefde wijnen kunnen na de degustatie aangekocht worden.