Deze verfijnde Zuid-Afrikaanse mousserende wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt. Fris en elegant, met fijne pareling en aroma’s van groene appel, citrus en lichte briochetonen. De smaak is strak en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en een droge, zuivere finale. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.