Découvin Tastings

Kalender​​​​​​​​​​​​​​
 

• Woensdag 15-04-2026 (19u):  Tour de France (Klost'r, Riemst)
  
  Na hun Giro d’Italia en Vuelta a España gaan chef Marco Veraldi en sommelier Pieter Vanlommel het deze keer in Frankrijk zoeken met hun Tour de France op 15 april. Tijdens deze hoogstaande culinaire avond worden uitsluitend Franse kwaliteitswijnen gekoppeld aan verfijnde gerechten met een Franse toets. Prijs voor 5 gangen en amuses: 155€ (koffie en water incl.). Inschrijven via info@restaurantklostr.be. 
   

• Donderdag 16-04-2026 (19.30u): Frankrijk vs Italië (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Een onvervalste 'wijnbattle' tussen de bekendste wijnlanden ter wereld. Twee wijnreuzen, twee stijlen. Frankrijk blinkt uit in finesse, terroir en traditie, terwijl Italië charmeert met expressie, druivenrijkdom en zonovergoten karakter. Van strak en elegant tot warm en uitbundig: proef de verschillen, ontdek de overeenkomsten en kies je favoriet in deze wijnbattle die vergelijkbare wijnen uit deze twee landen naast elkaar plaatst. Prijs: 35€.
   

• Vrijdag 24-04-2026 (19.30u): Cucina Italiana (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Tijdens deze avond staat alles in het teken van de heerlijke Italiaanse keuken. Een Italiaans hapje, 3 klassieke pasta's en een klassiek Italiaans dessert worden in verschillende gangen geserveerd en gecombineerd met 5 bijpassende heerlijke Italiaanse topwijnen. Prijs: 79€.
   

• Donderdag 07-05-2026 (19u): Terroir Tafel (ça roule, Tongeren)
  
  De gepassioneerde chef Roel Linssen haalde enkele maanden nadat hij de deuren opende van zijn restaurant ça roule al een score van 13.5/20 op GaultMillau. Het toont het geweldige potentieel van zijn zaak, waar sommelier Pieter Vanlommel vorig jaar al een gesmaakt optreden maakte tijdens hun eerste 'terroir tafel'. Hierbij werden streekgerechten gekoppeld aan streekwijnen. Dit keer gaan Roel en Pieter verder en is geen enkele grens te ver... Prijs: 145€.
   

• Zaterdag 09-05-2026 (19u): Spaanse wijnen (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Een sfeervolle proeverij volledig gewijd aan Spaanse wijnen, waarbij je kennismaakt met het beste wat Spanje te bieden heeft: van frisse Albariño uit Galicië tot krachtige Tempranillo uit Rioja. Tijdens deze degustatie ontdek je de diversiteit van Spaanse terroirs, druivenrassen en wijnstijlen, met bijpassende hapjes. Prijs: 35€.
   

• Vrijdag 29-05-2026 (19.30u): Chocolade en Wijn (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Ontdek hoe goed chocolade en wijn samen kunnen gaan tijdens deze gezellige degustatieavond. Tijdens deze tasting proef je verschillende pralines van een geweldige Limburgse chocolademaker, telkens zorgvuldig gecombineerd met een bijpassende wijn, 7 wijnen in totaal. Prijs: 45€.

​

• Zaterdag 20-06-2026 (14u - 19u): Découvin zomerwijnbeurs (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Na een geslaagde eerste editie in 2025 organiseert Découvin ook dit jaar een zomerwijnbeurs. In de wijnschuur en aanpalende tuin te Amelsdorp 90 in Bilzen krijg je de kans om minimaal 20 zomerse wijnen te proeven en dit zowel in mousserend, wit, rosé en rood. Kom proeven, want met de zomer voor de deur wil je maar beter zeker zijn van de wijn die je bij die vele barbecues en op warme zomeravonden wil schenken! Prijs: 10€.
   

Inschrijven?

Dat kan via info@decouvin.be of telefonisch/WhatsApp via 0484 461 673
 

Locatie
De Wijnschuur, Amelsdorp 90, Bilzen-Hoeselt

Proefruimte Découvin, Amelsdorp 90, Bilzen-Hoeselt

Prijs
De prijs varieert afhankelijk van het thema. In de prijs zit een theoretische uitleg, gevolgd door minstens 6 te proeven kwaliteitswijnen die begeleid worden door olijfjes en brood. 

Duur

De Découvin Tastings duren 1,5 à 2 uur. 

​

Goed om weten

Alle geproefde wijnen kunnen na de degustatie aangekocht worden.