Découvin Tastings

Kalender​​​​​​​​​​​​​​​​​

• Donderdag 28-05-2026 (19.30u) en vrijdag 29-05-2026 (19.30u): Chocolade en Wijn (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Ontdek hoe goed chocolade en wijn samen kunnen gaan tijdens deze gezellige degustatieavond. Tijdens deze tasting proef je verschillende pralines van een geweldige Limburgse chocolademaker, telkens zorgvuldig gecombineerd met een bijpassende wijn, 7 wijnen in totaal. Prijs: 45€.
   

• Donderdag 18-06-2026 (19u): Terroir Tafel (ça roule, Tongeren)
  
  De gepassioneerde chef Roel Linssen haalde enkele maanden nadat hij de deuren opende van zijn restaurant ça roule al een score van 13.5/20 op GaultMillau. Het toont het geweldige potentieel van zijn zaak, waar sommelier Pieter Vanlommel vorig jaar al een gesmaakt optreden maakte tijdens hun eerste 'terroir tafel'. Hierbij werden streekgerechten gekoppeld aan streekwijnen. Dit keer gaan Roel en Pieter verder en is geen enkele grens te ver... De prijs voor amuses en een verfijnd vijfgangenmenu met aangepaste wijnen: 145€.

​

• Zaterdag 20-06-2026 (14u - 19u): Découvin zomerwijnbeurs (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Na een geslaagde eerste editie in 2025 organiseert Découvin ook dit jaar een zomerwijnbeurs. In de wijnschuur en aanpalende tuin te Amelsdorp 90 in Bilzen krijg je de kans om minimaal 20 zomerse wijnen te proeven en dit zowel in mousserend, wit, rosé en rood. Kom proeven, want met de zomer voor de deur wil je maar beter zeker zijn van de wijn die je bij die vele barbecues en op warme zomeravonden wil schenken! Prijs: 10€.
   

• Vrijdag 03-07-2026 (19.30u): Rosé! (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  ‘Rosé, dat is niks voor mij’. Het is een uitspraak die ik al vaak heb moeten aanhoren van rosé-haters die ik na een degustatie toch heb kunnen bekeren tot het rosé-isme. Er is dan ook rosé en rosé, als je weet wat ik bedoel. Tijdens deze degustatie leg ik de verschillen uit en laat ik de grote diversiteit proeven in rosé-wijnen, want die is er wel degelijk! Prijs: 35€ pp.
   

• Vrijdag 31-07-2026 (19.30u): Puglia (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Een vaste terugkerende klant in mijn tastings: Puglia, de zonovergoten regio uit Zuid-Italië  waar je nog heerlijke en betaalbare wijnen kan vinden in bijna alle stijlen. Ik heb alweer een nieuwe selectie verrassende van kleppers voor jullie klaar 😉 Prijs: 30€ pp.
   

• Vrijdag 14-08-2026 (19.30u): Selectie van de sommelier (Amelsdorp 90, Bilzen)
  
  Op deze avond zijn er geen geografische of thematische limieten en geef ik mezelf carte blanche. Verwacht je aan een selectie van mijn persoonlijke favoriete wijnen: in wit en rood, van toegankelijk tot complex, van goedkoop tot exclusief. Prijs: 35€ pp.

​​​

​

Inschrijven?

Dat kan via info@decouvin.be of telefonisch/WhatsApp via 0484 461 673
 

Locatie
De Wijnschuur, Amelsdorp 90, Bilzen-Hoeselt

Proefruimte Découvin, Amelsdorp 90, Bilzen-Hoeselt

Prijs
De prijs varieert afhankelijk van het thema en schommelt tussen 30€ en 50€ pp. In de prijs zit een theoretische uitleg, gevolgd door minstens 6 ( maar vaak meer ;-) ) te proeven kwaliteitswijnen die begeleid worden door olijfjes en brood. 

Duur

De Découvin Tastings duren 1,5 à 2 uur. 

​

Goed om weten

Alle geproefde wijnen kunnen na de degustatie aangekocht worden.