Krachtige rode wijn uit Puglia, gemaakt van de inheemse druif Nero di Troia. In de neus rijp zwart en rood fruit met tonen van cacao, kruiden en subtiele houttoetsen dankzij rijping op eiken vaten. In de mond vol en sappig met zachte tannines en een lange, kruidige afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees, wild of rijke stoofgerechten.