Een krachtige, elegante riserva–stijl uit Sicilië, volledig gemaakt van de Nero d’Avola‑druif afkomstig van zeer oude wijnstokken, soms meer dan 50 jaar oud.
 
Deze wijn onderging 15 dagen maceratie met gecontroleerde fermentatie, gevolgd door 12 maanden rijping op Franse barriques en vervolgens 12 maanden flesrijping.
 
Het resultaat is een diepe robijnrode kleur, intens aroma met rijp fruit en kruidige tonen, en een mond vol alomtegenwoordige zuurgraad, rijpe tannines en een aanhoudende afdronk – een uitstekende keuze voor bij rood vlees en gerijpte kazen.